Pizza de Atún, Pimiento y Cebolla

     Esta pizza está bien prepararla cuando tienes algo de prisa y sobras de pimiento asado.

     Una pizza acepta casi cualquier ingrediente, así que con sobras que tengamos en la nevera podemos innovar una sabrosa pizza para salir del paso. Es fácil de preparar y más cuando, por rapidez o pereza, se utiliza la base congelada.

     No hay excusas, debemos de probar de todo, incluidas las pizzas rápidas.



Ingredientes:

- Base de pizza (una por persona).
- 1 pimiento rojo.
- 1/2 cebolla.
- 1 lata de atún.
- Tomate frito.
- Queso al gusto.
- Orégano.

Preparación:

1- Asamos el pimiento en el horno, preferiblemente rojo; se corta a tiras y se reserva (aunque si tenemos ya asado, mejor).

2- Se sofríe media cebolla y se reserva.

3- Se coloca en la base de la pizza un poco de tomate frito, el pimiento a tiras, la cebolla sofrita y el atún; por encima queso, al gusto. Se espolvorea con el orégano.

4- Se introduce en el horno unos 10 minutos y... ¡a comer!